Notre histoire

L’heure du conte d’une interaction typique dans un restaurant chinois !

NOURRITURE POUR LE CORPS ET L'ÂME

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Shifu est le fruit des 30 années de carrière de Mr Ping en tant que restaurateur. Il a commencé son parcours en tant que plongeur et est aujourd’hui propriétaire de son restaurant, Chez Ping, à Montréal, au Canada. En tant que chef de cuisine, il a toujours privilégié le goût et la qualité de ses plats.

Le restaurant Chez Ping a dû faire face à des problèmes opérationnels, marketing et administratifs en raison de la barrière de la langue et du manque de ressources. Le confinement lié au Covid a obligé l’entreprise à trouver une aide extérieure pour garantir la pérennité de l’entreprise. C’est là que ses fils Henry et Kelvin sont venus soutenir l’entreprise et réorganiser le restaurant.

Avez-vous envie

délicieuse cuisine chinoise?

Imaginez que vous avez une envie de nourriture chinoise. Vous entrez dans un restaurant chinois et vous êtes immédiatement accueilli par quelqu’un qui ne maîtrise ni l’anglais ni le français. Vous vous asseyez et vous recevez un livret de menu très épais contenant des centaines d’éléments de menu qui ne sont pas traduits correctement. Vous passez 15 à 20 minutes à parcourir le menu parce que vous ne savez pas quoi commander. Vous finissez par choisir un article au hasard, en espérant avoir fait le bon choix.

Pouvez-vous vous rapporter à cette expérience ?

Simplifiez votre

expérience client

Au restaurant Shifu, nous résolvons ce problème en simplifiant l’expérience client en n’ayant que 15 des plats chinois les plus populaires et les plus appréciés. Ce qui nous différencie, c’est une touche rafraîchissante à notre image de marque. Notre objectif est d’apporter la cuisine chinoise à un public plus large en servant des plats fraîchement cuisinés tout en conservant le goût traditionnel.